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2020.08

2020.08.29 20:28

プルーンのケーキ

プルーン(Zwetschgen)を、あちらこちらで見かけるようになりました。夏の終わりから秋にかけてのフルーツです。さっそっくケーキを作りました。数年前に、教室でもレッスンしたケーキです。キャラメルソースとプルーン、そしてヘーゼルナッツの入った生地の相性は抜群です。夏の終わりを感じるケーキです。

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