2022.09.30 12:24おいしい！この地域3店舗をかまえる地元のケーキ屋" Buchmann"。数少ない私のお気に入りのケーキ屋さんです。ワークショップがあったので、参加しました。これはフランボワーズのタルト。スイスのお菓子コンクールで去年金賞を取ったそうです。タルトの上にパッションフルーツのムース、さらにフランボワーズのムースがのっています。甘さすっきり繊細な味です。
2022.09.14 08:57ローズマリーの香り久しぶりにクッキーを焼きました。ローズマリーとレモンの香りです。仕上げに岩塩を少し。この少しの塩がいいアクセントになって、一味違うおしゃれなクッキーになりました。