あけましておめでとうございます。

2024年が皆様にとって素晴らしい一年になりますように。

新年ということでポルトガルでクリスマスから新年1月6日まで食べられているボーロ・レイです。ボーロ・レイは「王様のケーキ」という意味で、１月６日がDia de Reis（王様の日）ということからその名前がついています。ドライフルーツとナッツが沢山入っていて、上は大きなドライフルーツと粉糖で飾られています。ケーキというよりおやつパンに近くて、イタリアのパナトーネに似ています。アーラウ州のDöttingen という町にあるポルトガルのパン屋さんBrito`s Sabores で買い、数年前の年末に訪れたポルトガルを懐かしみ美味しく頂きました。

こちらは数年前に訪れたポルトの町のボーロ・レイ