プラリネチョコーレトサブレ

秋が深まり、濃厚でリッチな味わいのものが恋しくなる季節になりました。そんな季節にぴったりな1品、プラリネチョコレートサブレ。濃厚なプラリネ入りチョコレートクリームがたっぷりとサンドされています。

このプラリネは、なんと手作りで仕上げたもの。初めて挑戦しましたが、驚くほど簡単で、幅広く活用できる優れものです。チョコレートクリームに混ぜるのはもちろん、焼き菓子のアクセントや、パンにジャムのように塗っても絶品です。

一枚一枚手間をかけて作り上げたサブレは、小ぶりながらも満足感たっぷり。手の込んだ美味しさが、口いっぱいに広がります。自分へのご褒美や、特別な日の贈り物にもぴったりな、深まる秋にぴったりのお菓子です。

KAMIYA

甘美と香りが織りなす特別なひととき スイスの穏やかな風景の中で、日本の繊細な味わいを再現するお菓子と、心を癒す和のお香を提供しています。「手仕事」と「感性」に支えられたこれら二つの世界は、日常の中に癒しと彩りをもたらします。日本で学んだ技術と感性をもとに、スイスの地で西洋と東洋が調和したユニークな体験を創り出し、新たな文化の架け橋となることを目指しています。

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