お誕生日ケーキ

お誕生日パーティーで食べるケーキの注文を頂きました。苺とマンゴを使って欲しいというリクエストでこんなケーキをつくりました。喜んで食べて下さるといいのですが。

チョコレートのビスキュイに、チョコレートムース、苺のムースを重ね、トップを苺ゼリーとフレッシュ苺で仕上げました。

細かく切ったマンゴを混ぜて焼いたビスキュイにマンゴのムースを重ねした。トップは苺と同じ、マンゴムースのゼリーとフレッシュマンゴ。