バナナケーキ

秋休みにマディラ島に行きました。バナナが名産です。食べてみたら本当においしい。フルーティーで香り豊かです。種類も豊富で7種類もあるそうです。バナナはマディラの人にとっては欠かせない食べ物のようです。ホテルの朝食にもバナナケーキがあり、マディラのもう一つの名産品、サトウキビから作る蜜とバナナが抜群においしく、毎日楽しみました。お土産に買ってきたバナナを使ってバナナのケーキを焼きました。サトウキビの蜜がないので、同じ味にはなりませんでしたが、バナナの香り豊かなケーキができました。

色々な種類のバナナがありました。パッションフルーツもマディラ島の名産で、これも種類が豊富です。