5月のお皿
母から譲り受けたあやめのお皿。アンティークに入る年代物。今の季節にぴったりです。チーズパンウンドケーキ セージの香り、数回の試作を重ねてようやく満足するものができました。
次回のお菓子教室はオンラインで実際に参加するみなさんと同時に作ろうかと思案中です。これも候補の一つです。
KAMIYA
甘美と香りが織りなす特別なひととき スイスの穏やかな風景の中で、日本の繊細な味わいを再現するお菓子と、心を癒す和のお香を提供しています。「手仕事」と「感性」に支えられたこれら二つの世界は、日常の中に癒しと彩りをもたらします。日本で学んだ技術と感性をもとに、スイスの地で西洋と東洋が調和したユニークな体験を創り出し、新たな文化の架け橋となることを目指しています。
0コメント