6月のレッスン

6月のレッスンが無事終了しました。

1つ目はお抹茶のシュークリーム

こんなにきれいに膨らみました。

抹茶クリームをつめて出来上がり。

2つ目はお抹茶とルバーブの天板ケーキ

抹茶のグリーンとルバーブのピンクがとてもきれいです。お味の方も抹茶のほろ苦さとルバーブの酸っぱさがよくあいます。ルバーブの季節はあと少しですが、是非お楽しみください。

ルバーブ以外ではフランボワーズ、アプリコットでもおいしく頂けます。こちらもお試しください。

マフィン型で作って頂いても可愛いです。

楽しく皆さんで頂きました。

KAMIYA

甘美と香りが織りなす特別なひととき スイスの穏やかな風景の中で、日本の繊細な味わいを再現するお菓子と、心を癒す和のお香を提供しています。「手仕事」と「感性」に支えられたこれら二つの世界は、日常の中に癒しと彩りをもたらします。日本で学んだ技術と感性をもとに、スイスの地で西洋と東洋が調和したユニークな体験を創り出し、新たな文化の架け橋となることを目指しています。

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