塩パン
娘は人前で話さないという理由でテラピーに通っていました。3年間が過ぎ、彼女が自分で終わりを決めました。学校の後、よく通ったものです。プレゼントされた親子の時間、初めての今日は一緒に塩パンを作りました。
日本の塩パンが大好きでレシピ検索して作ってみましたが、やはり生地がどっしりします。でも2人で楽しく作れ、おいしく頂きました。親子のお菓子とパン教室、どんどん続きます。
KAMIYA
甘美と香りが織りなす特別なひととき スイスの穏やかな風景の中で、日本の繊細な味わいを再現するお菓子と、心を癒す和のお香を提供しています。「手仕事」と「感性」に支えられたこれら二つの世界は、日常の中に癒しと彩りをもたらします。日本で学んだ技術と感性をもとに、スイスの地で西洋と東洋が調和したユニークな体験を創り出し、新たな文化の架け橋となることを目指しています。
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