韓国のお茶で贅沢なひと時

韓国のお茶セミナーに参加しました。

土曜日の午後、2回にわたって学び、珍しい韓国のお茶をいろいろ味わいました。

緑茶や紅茶はもちろん、ホワイトティーや韓国ならではのハーブティー、そして「黄茶（おうちゃ）」というとても貴重なお茶まで…。黄茶は発酵度が低く、製法が難しいため、なかなかお目にかかれない特別なお茶だそうです。どれも先生が韓国の茶農園から直接取り寄せたものだと聞き、さらに感激しました。

お茶に合わせていただいた、先生手作りの素朴なお菓子も絶品！さらに、センスが光る器やテーブルセッティングが優雅な空間を演出し、先生のお心遣いがひしひしと伝わってきました。

次回、韓国に行ったらぜひ買い求めたいと思います！